与那国人

第1回 クシティ（パクチー）の日が開催されました。






　クシティ川柳を募集し、２２９川柳の中から入選した3名。




　パクチーハウス東京店長　うっしぃさんによる、クシティ料理教室。

　島のおばさんたちも真剣です。


　島のクシティガールズです。


　







　八重山ビジターズビューローも参加。












　島の食材を使った数々の料理。


　料理教室に参加した方々で試食タイム。






　住民の皆さんに料理をお披露目。

　島では、クシティにツナと醤油で食べるのが主。

　うっしぃさんによって、新たなクシティ料理が島に広がったと思います。

様々な人たちに支援してもらい無事終えることができました。